ルビィのバースデーケーキ

今回、ルビィのリクエストで、ケーキは手作りではなく、コペンハーゲンベーカリーから買ってきました。

スライスしたチョコのスポンジに、チョコのホィップクリームをはさんで、上にグレイズしたフルーツがのっかっているケーキです。
側面にも削りチョコのフレークがついていて、ご覧のように縞々チョコの飾りが・・・

コペンハーゲンのケーキは甘すぎず、上品な味。色みもおさえめ。ここ以外のＮＺケーキはどうもね・・・

一週間後は、三女リアのバースデーです。こっちは、手作りにしようと思っています。