梨のサイダーと、だじゃれ王のバースデーケーキ

２０１０年ダイジェスト版の続きです。

一番上は、この夏ハマった梨のサイダー（お酒）です。

最近、ワインをやめてビールとサイダーにしました。

炭酸入りの小瓶のお酒だと、たくさんは飲めないし、だらだら長時間飲まなくてすむので、飲酒量が減りました。

２枚目、３枚目の写真は、昨年末１９歳になっただじゃれ王（長女）のバースデーケーキ。
３代目ＢＬの勝手な意向で、ニューヨーク・チーズケーキになりました。もちろん制作は３代目。

かつて１代目のベーキング・レイディがうちに来て木曜ベーキングをしていた頃、毎週違ったチーズケーキのレシピを試したことがありました。

まだ小学生だった３代目はそれをよく覚えていて、数あるチーズケーキの中でも、このニューヨーク・チーズケーキが一番美味しかったとのことでした。

クリームチーズが５００グラム使ってありますが、日本のべイクド・チーズケーキと同じ味～♪　超美味でした。

しょぼいイチゴは、うちの庭で採れたものです。