夫のバースデーケーキその１（ミルフィーユ）

ミルフィーユ（ナポレオンパイ）はNZではあまり見かけないデザートですね。
うちの夫はカスタードが大好きなので、シュークリームやミルフィーユは彼の最も好きなお菓子。

写真のミルフィーユは、パイとカスタード、ラズベリージャムのレイヤーに、いちごのスライスをはさんであります。
BBQのデザートとして、残りのパイ生地を使い、バナナをはさんだミルフィーユを作ってみたところ、大変好評でした。（まさにバナナクリームパイそのもの！といった味）
上に載せるアーモンドスライスのかわりに、削りチョコレートのフレークだともっとおいしいかも。