

ニュージーランドでは毎年1月に新学年の一学期が始まります。学校は4学期制で、クリスマス前に4学期が終了して、長~い夏休み(約6週間)に入るのです。
11月の終わりごろからは、授業はそっちのけという感じで、お楽しみイベントが目白押し。先生達がい年の総まとめのレポートカード(通知表)作成に追われているせいもあると思いますが・・・
最近、我が家の子供達は、クラスのパーティーなどに持っていくお菓子を自分たちで焼くようになりました。
次女(12歳)と三女(10歳)がペアになって、作っていることが多いみたい。
子供の作るお菓子の決め手はアイシングのデコレーションです。
写真のお菓子は子供たちが作ってデコレーションしたもの。プレーンなマフィンに毒々しい色のアイシングの組み合わせ・・・アイシングの色が毒々しいのは、ニュージーランドのお菓子の特徴ともいえましょう。
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