日曜日, 9月 10, 2006

レシピに著作権がある?

ついに Baking lady登場ですね~。それにしてもなんて美しいケーキ、アート、という感じ。
ところで、私が入っているMixiのお菓子コミュニティで、レシピに著作権がある、という議論が白熱(?)しています。

このブログに載せたレシピは、もともとの参考文献(レシピ本)がある場合は、本を紹介していますが、厳密にに言うと、分量、手順などけっこう変えてあります。ほとんどのNZのレシピからは、砂糖の量をかなり減らしてあります。というわけで、基本の分量は本を参考にして、何度もつくり、研究を重ねた、ゆりえバージョンのレシピだと思ってください。

著作権とか言われても、ほとんどのお菓子に入ってるものは、粉とバターと砂糖と卵、ベーキングパウダーとかですからね~。さらにゆりえバージョンのオリジナルにするため、私のレシピには、『踊りながら作る』というのも入れとくか。すべてのレシピに『つめのアカもはいっている』というのはどうかな・・・

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